Sono l’undicesimo di dodici figli e all’etá di undici anni mi avvicinai per la prima volta a  questo mestiere.  Più osservavo e più mi piaceva, fin quando non ebbi la certezza assoluta di quello che sarebbe stato il mio futuro. Pura passione quella che caratterizza il mio lavoro, tant’è che iniziai fin da giovane sino ad arrivare ad adesso, con mio figlio al mio fianco. Impossibile raccontare così tanti anni di storia, spero però di farlo con i nostri prodotti. Noi prediligiamo la qualità nel nostro lavoro, ricette che da oltre trent’anni trasmettono un gusto unico attraverso l’utilizzo di materie prime naturali e genuine.